Vi kommer att fortsätta erbjuda take away fredagar framöver nu i vinter, så länge situationen är som den är med få besökande i restaurangen.

Med våra fredagskassar tänker vi ta tillfället i akt och ta ut svängarna lite, och skapa något vi själva saknar i utbudet här på landsbygden. Kockarna kommer med utgångspunkt i säsongens råvaror inspireras av ett land/matregion varje vecka, och göra menyer som är lite annorlunda än det vi brukar servera i herrgårdsrestaurangen.


21-02-25: kl 10:50 - NU HAR VI SLUTSÅLT FÖR DENNA VECKAN!

Fredagskasse från Tofta Herrgård 26/2 - ITALIENSK VECKA

Denna fredag drömmer vi oss till Italien och njuter av italienska kökets ljuvliga smaker. Detta ser vi verkligen fram emot! Hör bara vad som ingår i kassen: Vår egen ravioli som vi fyller med svamp och ricotta. Till huvudrätt en ossobuco på högrev från lokala Gröna Gårdar som vi serverar med polenta. Och som avslutning på måltiden, en tiramisu från herrgårdsköket.

Beställ din fredagskasse helst innan torsdag kl.13:00.

Buon appetito!


Veckans fredagskasse innehåller:

Primo piatto:

Svampravioli fylld med svamp och ricotta.
Syrlig hasselnötsås

Secondo piatto:

Ossubuco – italiensk långkok, som vi gör på högrev från lokala Gröna Gårdar
Serveras med polenta samt gremolata som garnityr

Vegetarisk alternativ: Rotselleri bakad i tomatbuljong med saffrankokta ärtor och fermenterad zucchini

Il Dolce:

Tiramisu från herrgårdsköket

Pris per person: 285:- sek

👉 OBS! Fredag 5 mars blir det ingen fredagskasse p.g.a. andra arrangemang - men vi är tillbaka igen fredag 12 mars.


Det praktiska: 
Beställ fredagskassen på:
Telefon +46 (0)303 – 22 58 05
E-post: [email protected]

 

  • Beställ din fredagskasse fram till torsdag kl.13:00, men gärna så tidigt i veckan som möjligt för att vara säker på att det inte är slutsålt.
  • Upphämtning här på Tofta Herrgård fredag mellan kl 15:00 och 17:00.
  • Betala med swish eller kort/kontant.
  • Instruktioner om uppvärmning etc. medföljer.

Har du tips om mat du är sugen på eller en matregion du tycker bör vara med, så mejla oss gärna på [email protected].


TILL RESTAURANGEN>>